Cẩm nang đi chơi

Đặc trưng:

• Nhà hàng có thiết kế ấm cúng, sử dụng nhiều cây xanh tạo không gian thư giãn.
• Món ăn thanh đạm nhưng vẫn đậm đà, sử dụng nguyên liệu tươi sạch.
• Phù hợp cho gia đình, bạn bè và những người yêu thích phong cách ăn uống nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe.

Món nổi bật:

• Lẩu nấm thiên nhiên – Nước lẩu ngọt từ nấm, rau củ, ăn kèm bún hoặc mì.
• Cơm thố Mộc Nhiên – Cơm nấu với rau củ, nấm và đậu hũ, sốt đặc biệt.
• Gỏi cuốn chay – Gồm rau xanh, bún, đậu hũ, chấm nước tương đậm vị.

Đặc trưng:

• Chuyên phục vụ các loại lẩu chay chất lượng cao với nước dùng nấu từ rau củ tươi.
• Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, phù hợp với nhóm nhỏ hoặc gia đình.
• Được đánh giá cao bởi hương vị tự nhiên, không dùng bột ngọt.

Món nổi bật:

• Lẩu nấm thiên nhiên – Nhiều loại nấm, nước dùng thanh ngọt tự nhiên.
• Lẩu Thái chay – Chua cay nhẹ, đậm đà với tàu hũ non, rau tươi.
• Mì xào giòn chay – Mì giòn, rau củ, sốt chay hấp dẫn.

Đặc trưng:

• Chuyên các món chay Ấn Độ, sử dụng nhiều gia vị như bột cà ri, quế, bạch đậu khấu.
• Không gian nhỏ, ấm cúng, mang phong cách phương Đông.
• Hương vị khá lạ so với các quán chay Việt Nam, phù hợp với những ai thích thử món mới.

Món nổi bật:

• Cà ri chay Ấn Độ – Đậm đà, béo nhẹ, ăn kèm bánh naan.
• Bánh naan chay – Bánh nướng phồng giòn, thơm bơ.
• Cơm thập cẩm Ấn Độ – Cơm nấu cùng gia vị và rau củ.
  

Giá trung bình: 90.000 - 160.000 VNĐ/người.

Đặc trưng:

• Chuyên các món rau củ và nấm tươi, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Không gian thoáng mát, nhẹ nhàng, phù hợp với những ai thích ăn thanh đạm.
• Ít dầu mỡ, chú trọng vào thực phẩm sạch và lành mạnh.

Món nổi bật:

• Cơm nấm kho quẹt – Đậm đà, ăn kèm rau củ luộc.
• Lẩu rau củ nấm – Kết hợp nhiều loại nấm và rau xanh bổ dưỡng.
• Gỏi rau củ – Rau tươi, nước sốt chua ngọt dịu nhẹ.

Đặc trưng:

• Phong cách Đài Loan, món ăn đậm vị, hấp dẫn.
• Quán nhỏ nhưng trang trí tỉ mỉ, tạo cảm giác ấm áp.
• Các món ăn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt.

Món nổi bật:

• Mì khô xá xíu chay – Mì dai, nước sốt đậm vị, xá xíu chay thơm ngon.
• Cơm kho tàu chay – Đậu hũ kho với nước sốt đặc biệt.
• Há cảo chay – Nhân rau củ, vỏ mỏng mềm dẻo.
  

Giá trung bình: 90.000 - 160.000 VNĐ/người.

Đặc trưng:

• Quán bình dân, không gian đơn giản, chủ yếu phục vụ khách quen và người lao động.
• Giá cả phải chăng, thực đơn thay đổi theo ngày, đa dạng món ăn cơm chay.
• Hương vị quen thuộc, dễ ăn, phù hợp với người Việt.

Món nổi bật:

• Cơm chay phần – Gồm các món mặn chay như đậu hũ kho, rau xào, canh rong biển.
• Bún riêu chay – Nước dùng thanh, đậu hũ chiên, chả chay thơm ngon.
• Mì xào giòn – Rau củ, mì chiên giòn, sốt đậm đà.

Giá trung bình: 50.000 - 100.000 VNĐ/người.

Đặc trưng:

• Không gian sang trọng, rộng rãi, thích hợp cho họp mặt gia đình, bạn bè.
• Thực đơn kết hợp giữa ẩm thực chay truyền thống và hiện đại.
• Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, món ăn bày trí đẹp mắt.

Món nổi bật:

• Lẩu Mộc Nhiên – Kết hợp nhiều loại rau củ, nước dùng thơm ngon.
• Nấm kho tiêu – Đậm vị, thơm cay nhẹ.
• Đậu hũ sốt nấm đông cô – Đậu hũ non, sốt nấm đậm đà.

Giá trung bình: 90.000 - 170.000 VNĐ/người.

Đặc trưng:

• Không gian sân vườn thoáng mát, yên tĩnh, thích hợp để thư giãn.
• Kết hợp nhà hàng và quán cà phê, phục vụ cả đồ uống thảo mộc.
• Các món ăn được chăm chút về cả hương vị và cách trình bày.

Món nổi bật:

• Lẩu chay Thái – Chua cay nhẹ, nấm tươi, rau xanh.
• Cơm chiên trái thơm – Cơm chiên với nấm, đậu hũ, hạt điều, ăn trong trái thơm.
• Gỏi bưởi chay – Thanh mát, kết hợp giữa bưởi, rau sống, nước sốt đặc biệt.

Đặc trưng:

• Quán bình dân, chuyên phục vụ cơm chay tự chọn với nhiều món ăn kèm.
• Không gian đơn giản, phục vụ nhanh, phù hợp với dân văn phòng, học sinh, sinh viên.
• Giá cả hợp lý, món ăn đa dạng, thay đổi theo ngày.

Món nổi bật:

• Cơm phần tự chọn – Gồm đậu hũ kho, rau xào, canh rong biển.
• Hủ tiếu chay – Nước dùng thanh ngọt, topping rau củ, nấm.
• Chả giò chay – Giòn rụm, nhân đậu xanh, rau củ, nấm mèo.

Giá trung bình: 40.000 - 80.000 VNĐ/người.

Đặc trưng:

• Phong cách Phật giáo Tây Tạng, không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng.
• Sử dụng nhiều loại thảo mộc, gia vị đặc trưng của Tây Tạng.
• Phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực chay độc đáo.

Món nổi bật:

• Mì cà ri Tây Tạng – Đậm vị cà ri, sợi mì dai ngon.
• Cơm xá xíu chay – Xá xíu chay sốt đậm đà, ăn cùng cơm trắng.
• Lẩu Vajra – Nước lẩu thảo mộc thanh ngọt, nhiều rau củ tươi.

Giá trung bình: 80.000 - 140.000 VNĐ/người.